No hay una beca más deseada por los estudiantes universitarios que la beca Erasmus, Erasmus plus u otro tipo de programa de movilidad internacional. Uno de mis primos mayores recibió la noticia de que le habían concedido la beca Erasmus y, literalmente, saltó de alegría se torció el tobillo y tuvo un esguince. Buenas suerte, mala suerte, quien sabe.

El mediterráneo tiene de todo, sol, playas, buen ambiente, espectáculos, además de una enorme oferta de actividades culturales y deportivas, cines, teatros, museos, pero también, algunos de los mejores restaurantes y bares de tapas de toda España. Pero además, tiene la mejor dieta del mundo. Según los expert@, la más saludable, y también, de las más variadas y sabrosas, una dieta rica en frutas y verduras frescas, aceite de oliva y, por qué no, una buena cerveza. Entre su variada gastronomía destaca el gazpacho, el ajoblanco, la paella de verduras, el ratatouille o la ensalada de garbanzos con comino, todas ellas muy nutritivas, saludables y muy fáciles de elaborar.

La comunidad autónoma de Galicia es una de las grandes desconocidas de nuestro país y es que, aunque empieza a recibir cada vez más turistas, lo cierto es que el número de ellos es bastante más bajo que el de otras zonas como la costa mediterránea. Sin embargo, la realidad es que la gente que visita por primera vez Galicia siempre acaba volviendo porque sus parajes, la gente, la gastronomía, las opciones culturales y otros muchos factores, hacen que esta tierra reciba cada vez a más gente en busca de opciones de descanso diferentes y más tranquilas.