25 marzo, 2019

La informática cuántica se acerca

Haciendo un paralelismo con el famoso “mineralismo va a llegar” de Fernando Arrabal, yo digo que la informática cuántica comercial va a llegar. ¿Qué es? Pues voy a intentar contártelo en este artículo. Lo primero que tenemos que haces es ser receptivo y que no nos dé miedo eso de cuántica.  Quizás nuestra era aún no esté preparada para la llegada de la informática cuántica, pero si nos lo explican seguro que se ve más cerca.
11 marzo, 2019

El suhshi, un plato completo y equilibrado

Se habla mucho del sushi en la actualidad, y las opiniones son de todos los estilos. Hay tantos detractores como fanáticos del plato japonés, y lo que para algunos es una exquisitez, para otros, no es tanto, y ya no por su sabor, sino porque lo consideran insano. ¿La razón de esta creencia? Pues principalmente piensan que el pescado crudo es malo. ¿Y lo es?